Nekaj minut vašega časa in okusna solata bo pripravljena, takšna solata je kot nalašč za družinsko kosilo ali večerjo, lahko poskusite z prelivi.
***************************
Recept:
Rakove palčke -200g.
Koruza -1 pločevinka (100-150gr)
Jajce -3 kosov.
Morske alge -1 pločevinka (150-200gr)
Čebula -1 kos.
Marinada za čebulo:
Sladkor -1 žlička
Jabolčni kis -1 žlica
Za domačo majonezo:
Rastlinsko olje -150 ml.
Sladkor -1 / 2 žličke
Sol -1 / 3 žličke.
Gorčica -1 žlička
Limonin sok -1 žlica
Jajce -1 kos.
METODA KUHANJA
Najprej vložite čebulo. Narežemo na majhne kocke, dodamo 1 žličko. sladkor in 1 žlica. jabolčni kis, premešajte in pustite 3-4 minute. Izrezane rakovice 200 gramov,
3 jajca zavremo in narežemo na kocke.
Naberemo solato. V posodo damo rakove palčke, dodamo jajca, odcedimo tekočino iz koruze in dodamo v skledo za solato, s vložene morske alge, jih vzamem v pločevinkah brez dodatkov, tekočino odcedim in tudi dodam skledo za solato.
Dodajte lok. Napolnimo z majonezo. Oblečem se z domačo majonezo, tako jo kuham. Zmešam 1/3 žličke. sol, pol žličke. sladkor z 1 žlico limoninega soka. V kozarec vlijem 150 ml rastlinskega olja, dodam sol s sladkorjem in limoninim sokom, dodam 1 žličko. gorčica, zlomim 1 jajce.
Mešalnik spustite tako, da je rumenjak pod mešalnikom in penasto umešajte. Čas traja 15-20 sekund.
Solato zmešamo, damo v primerno solatno skledo, okrasimo po želji, naredila sem mrežo iz majoneze in posula z zelišči.
Za oblačenje takšne solate ni primerna samo majoneza, lahko dodate kislo smetano, jogurt ali rastlinsko olje.
Poskusi! Če imate radi morske alge, jih boste zagotovo všeč! Prepričan sem, da bo takšna solata popestrila vaš dnevni meni.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: