Paradižnik ni "kuhano jajce" in ga ne morete hitro olupiti, za to morate poznati nekaj trikov.
In tako vam bom povedal vse načine, ki jih poznam:
1. Mislim, da vsi znajo olupiti paradižnik z blanširanjem!? Takrat na plodu naredimo rahel rez v obliki križa, nato pa paradižnik za nekaj sekund potopimo v vrelo vodo.
Nato kožo zlahka odstranimo ročno. Pazite, da se ne opečete!
2. To lahko storite z mikrovalovno pečico.
Moji paradižniki so dobri. Na strani peclja naredimo križni rez. Paradižnike položite na ravno ploščo, tako da se med seboj ne dotikajo. To jih bo popolnoma ogrelo.
Zdaj vklopite mikrovalovno pečico za 30-40 sekund. Pri polni moči vklopim 700 vatov. To je povsem dovolj, da se koža odmakne od paradižnika.
Začnemo odstranjevati kožo, zdaj je koža dobro odstranjena s paradižnika. Pazite, da se ne opečete!
3. In zdaj delim svoj najljubši način odstranjevanja kože s paradižnika, o katerem sem vam želela povedati že od samega začetka.
Odličen je za pripravo paradižnikove omake, omake in prelivov.
In tako, vzamemo paradižnik in ga razrežemo na dve polovici.
Zdaj, držeč kožo, paradižnik podrgnite na grobo Rende.
Odstranimo lupino in je ne potrebujemo.
In tako je paradižnik pripravljen za uporabo.
Torej, brez vrele vode lahko hitro odstranite kožo s paradižnika. Upam, da vam bo moj nasvet koristen in ga boste uporabili večkrat.
Priporočam, da si ogledate recept za kuhanje umešanih jajc s paradižnikom, imenovan "Shakshuka ". Kliknite za ogled poglej TUKAJ
Ta recept potrebuje veliko pelati.
Pdopusti Razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘