Ta noro okusna domača torta ne zahteva niti dodatne kreme. Testo se pripravi hitro in enostavno. Izkaže se visok, vlažen, mehak, aromatičen in zelo okusen. Po želji lahko narežete na 3-4 torte in premažete s katero koli svojo najljubšo kremo. Lahko pa na to preprosto nalijete čokoladno glazuro.
***************************
Recept:
Moka - 270g.
Kakav v prahu -60g.
Pecilni prašek -1,5 žličke.
Soda -1,5 žličke.
Jajca -2 kos
Sladkor -300gr.
Vanilin - po okusu
Sol -1 / 4 žličke.
Mleko -200ml.
Rastlinsko olje -90ml.
Vrela voda -200 ml
METODA KUHANJA
Odmerimo 270 gramov moke, dodamo 60 gramov kakava v prahu, 1,5 žličke. pecilni prašek in 1,5 žličke. soda, premešajte.
Dati na stran. V skledo zlomite 2 jajci, dodajte 300 gramov sladkorja in vse mešajte z mešalnikom, dokler se sladkor ne raztopi in poveča maso, traja 2-3 minute.
Zdaj vlijte 200 ml mleka pri sobni temperaturi in 90 ml rastlinskega olja, nežno premešajte lopatico, zdaj postopoma dodajajte moko s kakavom in nežno zmešajte z lopatico v enem smer.
Ne priporočam mešanja z mešalnikom, saj gre za biskvitno testo in z njim morate skrbno delati, da med postopkom pečenja dobro vzhaja.
Zdaj v testo vlijemo 200 ml vrele vode in premešamo. Testo bo takoj postalo tekoče, kot bi moralo biti.
Še najboljše pa je, da takšno biskvit rada spečem v počasnem štedilniku. Posodo namažemo z oljem, dno pokrijem s papirjem za peko. Nalijte testo in posodo postavite v mikrovalovno pečico. Izberemo način pečenja.
Odstranite s parno košaro. Pustimo, da se biskvit ohladi. Zdaj lahko biskvit narežete na 3-4 peciva in namočite s svojo najljubšo kremo.
Izkaže se tako mehko in vlažno ter zelo čokoladno, zato celo zgolj nalijte čokoladno glazuro na vrh in potresite z oreščki in jo lahko takoj postrežete.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: