Krompir kako okusen! Skrivnost je rezanje! Ena najboljših krompirjevih jedi, ki jo lahko skuhate v pečici. Nenavaden kremast, nežen okus in videz kot napihnjena pita, vse zahvaljujoč rezanju. Sestavine so najpogostejše.
***************************
Recept:
Krompir -1 kg.
Maslo -100gr.
Gobe šampinjoni -300gr.,
Čebula -1 kos.
Sol -1 žlička
Črni poper - po okusu
Začimba za krompir -1 žlička.
METODA KUHANJA
Krompir olupimo, teža olupljenega krompirja je 1 kg in narežemo z lupilcem zelenjave, zato na tako tanke rezine, ko je krompir že težko držati, na tanko narežemo z nožem.
Zdaj krompir dobro sperite in pustite, da voda odteče. Čebulo narežemo na kocke, sveže gobe narežemo na rezine.
Krompir damo v skledo, dodamo nepopolno žličko, sol, čebulo, črni poper in krompirju dodamo 1 žličko začimbe. Vse dobro premešajte. Stopite maslo 100 gr.
Vzamemo primeren pekač in namažemo z maslom. Dajte polovico krompirja in porazdelite, zdaj dajte polovico gob, poravnajte in položite drugo polovico krompirja in gob.
Zdaj na vrhu premažemo z maslom, preostanek pa vlijemo v krompir.
Pokrijemo s folijo in damo v ogreto pečico, pečemo 30 minut pri 200 stopinjah, zdaj odstranimo folijo, zmanjšamo temperaturo na 180 in pečemo še 30 minut, dokler se ne zmehča.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj.