Obožujem ocvrt krompir. Seveda to ni zelo koristno, a zelo okusno! V ponvi za žar se izkaže, da je krompir enakomerno zlat, ne drži se skupaj, videti je, kot da je pečen v pečici in je neverjetnega okusa. Cvrem z dodatkom česna, ki daje jedi neverjetno aromo.
Za ocvrt krompir v ponvi na žaru:
Krompir -6-7kos. (800gr.)
Sol -1 / 2 žličke.
Črni poper - po okusu
Rastlinsko olje -3-4 žlice.
Česen -2 zob.
Koper - po okusu
METODA KUHANJA
Na rezine sem narezala 6-7 gomoljev.
Krompir operem, pustim, da voda dobro odteče, dodam sol, črni poper in 2-3 žlice. rastlinsko olje, premešajte.
Pekač za žar dobro ogrejem, namažem z oljem in dam krompir.
Zdaj zaprem pokrov in med občasnim mešanjem pražim na zmernem ognju do mehkega in zlatega. Traja 12-15 minut. Zdaj, ko je krompir pripravljen, dodam nekaj česnovih strok in zelišč.
Vse dobro premešam in takoj odstranim z ognja. Krompirjeva priloga je pripravljena.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj na 1:40 minut: