Kot veste, solata pese, zelo rad. So zelo okusna in zdrava. Danes želim deliti svoj recept z rdeče pese solato. Obrne oster malo, okusno, dobro, samo veselje!
priprava
Prvič, kuhamo ali pečemo v pečici, dokler kuhani eno pese. Pustiti se ohladi, potem pa v celoti. Mimogrede, preden nisem vedel, da pred uporabo solato pese potrebno, da se popolnoma ohladi - tako da ima več hranilnih snovi ohranijo.
Pesa naribamo. Dodaj v njej 2-3 stroka česna, stisnjene prek tiska ali drobno narezano z nožem.
Zdaj dodamo dve ali tri kuhana jajca, nariban. Število jajc je odvisna od velikosti pese.
Nato dal 50-70 gramov naribanega sira. Idealno bi bilo parmezan (za moj okus), če pa to ni sir - nato vsako drugo sir. Majoneza ali naravni jogurt.
Po želji, sol in poper, glede na dejstvo, da je sir slan in majoneza, če jo uporabite kot nadev.
Solata lahko takoj jesti, ampak jaz še vedno priporočam kar je pivo v hladilnik za pol ure, pa bo še okusnejša. Dober tek, draga moja!
Če vam je všeč solatni recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!