Ne vem zate, ampak zaradi prisilnega bivanja doma sem postala že nekajkrat več. Da pa ne bi občasno merili kavbojk, kot se mnogi zdaj šalijo na internetu. Trudim se, da bi svoj urnik prehrane postavil čim bolj uravnoteženo, čeprav to ne deluje vedno.
Danes sem pripravila zelenjavno solato, recept za katero z veseljem delim z vami.
Za solato za 2 porciji potrebujemo:
- Avokado - 1 kos.
- Češnjev paradižnik - 4 kos.
- Kumare (majhne) - 2 kos.
- Listi solate (imam Toskano) - 1 paket.
- Koruza - 0,5 pločevinke
- Čebula - čebula - 0,5 kosov.
- Zelena čebula - več perja
Dolivanje goriva:
- Olivno olje
- Balzamični kis
- Črna in rdeča paprika
Najprej avokado narežemo na 2 kosa in odstranimo koščico. Če izberete pravi in zrel avokado, kot vidite na fotografiji, vam ga sploh ni treba lupiti z nožem. sama koža se enostavno odstrani.
Avokado in kumare narežemo na majhne koščke.
Zdaj morate rezati zeleno in čebulo. Čebula je zdaj zelo grenka, zato jo lahko za minuto prelijete z vrelo vodo. Paradižnik narežemo na štiri kose.
Na krožnik damo liste solate. Vrh in / ali mešajte zelenjavo z listi.
Nato dodajte koruzo.
Na solato damo čebulo
Izdelava bencinske črpalke. Če želite to narediti, v majhni skledi za solato zmešajte olje s kisom, dodajte poper.
Na vrh preliv za solato, sol. In to je to! Našo solato lahko vržete v "peč".
Ta lahka solata bi vam bila všeč, prvič, ker se hitro skuha, in drugič, po takem obroku več ur ne boste želeli jesti, mi pa se zanjo borimo! IN. seveda bo ta solata všeč tudi vsem, ki se zdaj postijo in so se vinaigrete že naveličali.
Prijetnega apetita vsem !!