Danes bom svojim bralcem povedal o receptu uporabne sirnice iz pečice. Njihova uporabnost je v tem, da so pečen v pečici, ne pa ocvrte v rastlinskem olju. Poleg tega se dobijo zelo okusni sirniki, prepričan sem, da niti otroci takšne jedi ne bodo zavrnili. Moj mož sovraži skuto v kakršni koli obliki, ampak po tem receptu z užitkom poje sirnice!
1. Vzamemo skuta s kakršno koli vsebnostjo maščobe (500 gramov) in ga podrgni. Lahko melješ skozi sito, jaz uporabljam potiskač in vilice.
2. Dodaj piščančja jajca (4 kosi) potem ko jih je malo premagal. Nato dodajte kisla smetana (4 žlice), granulirani sladkor (4 žlice), vaniljev zdrob (5 žlic), moka (2 žlici), vaniljev sladkor (1 zavojček), pecilni prašek (1 žlička). Vse to pregnetemo do gladkega in pustimo stati 30 minut, tako da zdrob nabrekne.
3. Pripravimo se silikonski kalupi, jih je treba namazati z rastlinskim oljem in napolniti s skutno maso. Kalupe položite na pekač in jih postavite v ogreto pečico
do 200 stopinj, pečemo do porjavenja, približno 35 minut. Najobčutljivejše sirnice so pripravljene in brez cvrtja! Če vam je bil članek všeč - dvigni prst, in če še ni podpisano, naročite se na kanal!