Izvrsten in zelo okusna jed.
Recept Svinjska krača s pivom v bavarsko
sestavine:
Svinjska shin ● - 600 g
Temno pivo ● - 1,2 L
● čebula - 2 kom.
● česen - 10 zob.
● piment - 8 kos.
● Črni poper (poper) - 8 kos.
● lovorjev list - 3 kosi.
● Cilantro - 0,5 Puig.
● timijan - 1 kos.
● sol po okusu
Priprava:
1) Pivo zlijemo v veliko ponev in mesto na majhnem ognju. Dodajte grah in dišeči črni poper, lovorov list, drobno sesekljamo koriander in šopek timijana, poslati v isto smer.
2) temeljito oprati in očistiti steblo in nato posuši z njo.
3) očistite zobe nekaj česna, rezano na rezine in njihovo nashpiguyte goleni. Vtrite jo ostanke česna.
4) Očistite čebulo in narežemo na obroče.
5) Pour čebulo dno lonca, kjer bo vložene pripadajoč del.
6) Put na premcu stebla in prelijemo ohladimo marinado, pustimo 24 ur.
7) Segreti pečici na 220 C.
8) V pekač ležal Shin poplavljena z marinado. Zapiranje obliko folije.
9) pečemo steblom za 35-40 minut, nato pa nižje temperature do 180 ° C in kuhamo še 1,5 ure.
Od časa do časa natisnete folijo in blow off nekaj marinado.
10) 15 minut pred koncem kuhanja odstranimo folijo - pripadajoč treba porjavi.
Dober tek!
Veliko zanimivih stvari, ne samo o hrani >>>TUKAJ
Hvala za Huskies inčlanstvo!
Vse najboljše!