Pozdravljeni prijatelji! Predlagam, da pripravite palačinkasti kolač "Češnja v čokoladi". To je klasična kombinacija okusa čokolade s češnjevo kremo, vendar v zelo izvirni različici. Tisti, ki so poskusili to torto, niso mogli verjeti, da gre za palačinke.
Oglejte si video posnetek z vsemi odtenki.
VIDEO RECEPT
PALAČINČNA TORTA "ČEŠNJA V ČOKOLADI"
- V ponvi zmešam sladkor, škrob, jajčni in sadni pire, sem pretlačil češnje.
- Vse temeljito premešajte, da ne ostanejo grudice.
- Zmes na majhnem ognju zavremo, vremo pol minute in izklopimo.
- Zmes ohladimo.
- Pšenični moki dodajte kakav v prahu, sol in sladkor.
- V suhih sestavinah naredite vodnjak in dodajte 2 jajca in polovico mleka.
- Zamesimo homogeno testo.
- Ko vse grudice premešamo, po malem vlijemo preostalo tekočino.
- Končano testo pokrijemo in pustimo pol ure.
- Ko se češnjeva masa ohladi na sobno temperaturo, jo prestavimo v drugo skledo.
- V več korakih mu dodajte mehko maslo.
- Kremo pokrijte s plastično folijo in jo za eno uro hladite v hladilniku.
Pečemo palačinke.
- Testo redno mešajte, da se kakav v prahu ne usede.
- Kot rezultat sem dobil 12 čokoladnih palačink s premerom 24 cm.
- Ko so palačinke hladne, jih namastimo s češnjevo kremo in prekrivamo.
- Ko so vse palačinke naoljene, jih lahko zvijemo.
- Končani zvitek zavijte v folijo in ga pošljite v hladilnik, pustite, da leži nekaj ur.
Lahko se razreže in postreže s sladkorjem v prahu.
Želim vam prijetnega apetita!
V komentarjih napišite, kako se počutite ob takšnih palačinkastih sladicah?
12 receptov za palačinke za vsak okus