Ajde lahko jemo ne samo kot glavno jed, temveč tudi za sladico. Naredimo okusno sladko hrano iz ajdovega lanenega semena z breskvami (zdaj so ravno v soku!)
Sestavine:
1. Ajda (pol kozarca)
2. Laneno seme (1/3 skodelice)
3. Breskve - 2 kosa
4. Med - 1 žlica
5. Voda - 1 kozarec
Priprava
Zvečer smo laneno seme in ajdo namočili v hladni vodi (uporabljamo običajno rjavo, torej ocvrto, lahko pa vzamemo tudi živo zeleno). Zjutraj bo ajda nabrekla in se povzpela čez rob!
Breskve smo oprali, odstranili kost, dali ajdo, lan in celulozo ene breskve v posodo mešalnika, dodali med in malo toplega vode, da bo mešalnik bolje opravil svoje delo (za ljubitelje kave bo še bolj okusno, če boste tej kaši-pireju dodali mleto na konici noža kava).
Vse skupaj stepamo približno 1,5 minute. Dajemo ga v skodelico, dodamo rezine druge breskve in ajdova poslastica je pripravljena!
Dober tek, dragi prijatelji! Zdaj poznate še en način nenavadne priprave vaše najljubše znane ajdove kaše.
Delite s prijatelji in se naročite na kanal!