Sonce vsak dan svetleje in močneje sije! Prihaja dnevna svetloba! Maslenitsa prihaja kmalu!
Si želite palačinke, pa se nočete zamašiti z belo moko? Obstaja rešitev! Peka palačink brez moke! ;)
Danes smo spekli nekaj nestandardnih palačink, ki jih delimo z vami. Lahko naredite popolnoma surove palačinke, vendar je težko (na primer sušene v dehidratorju), lahko postanejo bolj uporabne (polsurove) v smislu, da lahko uporabite palačinko jejte veliko zdravega nadeva v živo (na primer: jagodičje, orehova pasta, med, rumeni ghee ...), nato pa bo nadomestilo in uravnalo rahlo škodo same palačinke. Stanje bo 50x50! Začeti.
Sestavine:
1. Zelena ajda (1 kozarec)
2. Najmanj vode (1 kozarec), če potrebujete perforirane palačinke, lahko pa uporabite običajne
3. Ghee maslo (pol ali 1 čajna žlička)
4. Trsni sladkor (1 čajna žlička. žlica)
5. Rastlinsko olje (1 kapljica)
Priprava
Zeleno ajdo za en dan namočite v vodi. Nato sperite z vodo, nalijte v posodo mešalnika, napolnite z vodo in dodajte trs. sladkor (brez sladkorja je možno, a palačinke bodo blede), maslo "Ghee". Stepite, dokler ni gladko (testo za palačinke), nalijte v ločeno posodo. Pekač namažite (rahlo) z oljem, segrejte in začnite peči palačinke (če se ne zameglijo dobro ali se obrnejo, nato malo prilagodite vodo v testu). Palačinke so bile hitro pečene (iz te količine sestavin dobimo povsem simbolično količino palačink, po želji lahko izdelke podvojimo ali potrojimo). Dober tek! Super pomladno razpoloženje! :)
Sončno razpoloženje! Hvala, da ste z nami, prijatelji! :)