Izkazalo se je, da so piščančje prsi po tem receptu preprosto najbolj nežne, najmehkejše in najbolj okusne. In čas kuhanja traja nekaj minut, priloga bo trajala dlje kot meso.
Sestavine
- 500 gr piščančji file (prsi)
- 1/2 žličke soli
- po okusu Črni poper
- Drobtine - za paniranje
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Mimogrede, to in tisoče drugih preverjenih receptov si lahko ogledate v naši brezplačni aplikaciji.
👍prenos za iphone in android 👍
Koraki
Piščančje prsi narežemo na koščke debeline 7-10 mm. Rahlo premagajte s hrbtom noža.
Sol po okusu, traja približno pol čajne žličke za 500 gramov piščančjih prsi. Dajte poper po okusu. In premešajte.
Kose mesa povaljamo v krušnih drobtinah. V ponev vlijemo 4-5 žlic rastlinskega olja, dobro segrejemo.
Meso damo v ponev in ga 2-3 minute pražimo, dokler robovi mesa ne pobelijo in postanejo svetlo zlato rjavi.
Meso obrnite, ogenj pokrijte s pokrovom, zmanjšajte ga na minimum, če je štedilnik plinski, če je električni štedilnik, ga lahko popolnoma izklopite.
Nadaljujem z nastavitvijo 2 od 9 nastavitev ogrevanja. Tako kuhamo meso 5-8 minut. Odstranite iz ponve.
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videu https://youtu.be/Vsn-2UguiFA
Dober tek! vir
Tekmovanje z nagradami na naši spletni strani