Okusni, ustni vodni čolni - vsa moja družina jih ima preprosto rada! Pripraviti jih je zelo enostavno in hitro, še hitreje pa jih pojemo. Delim svoj recept, prepričan sem, da vam bodo tudi ti čolni všeč in boste razveselili svojo družino.
Sestavine:
listnato testo
meso
krompir
čebula
vložene ali vložene kumare
sir
jajca
maslo
sol / začimbe
Priprava:
Potrebujemo 500 gramov listnatega testa (2 plasti). Vzamem brez kvasa, načeloma pa lahko uporabite kvas. Medtem ko se testo odtaja, pripravimo nadev.
Na splošno je polnjenje lahko popolnoma poljubno po vašem okusu. Povedala vam bom, kakšno polnilo naredim - izkaže se zelo okusno in nasitno.
Za nadev torej kuhamo 3-4 krompirje, dokler jih ne skuhamo, gnetemo, dokler jih ne pretlačimo z majhnim koščkom masla. Sol po okusu.
Popražite 300 g katerega koli mesa s čebulo, dokler se ne zmehča, dodajte sol in poper. Drobno nasekljajte 1-2 majhni vloženi ali vloženi kumari.
Zdaj testo razvaljamo in narežemo na kvadrate. Običajno dobim 12 kosov. Iz testa delamo čolne.
V vsak "čoln" damo pire krompir, nato na vrh ocvrto meso s čebulo in vloženimi kumarami. Potresemo z naribanim sirom, čolne namažemo z jajcem in jih pošljemo v pečico.
Čolni se kuhajo pri 180 stopinjah približno 20 minut. So okusno vroči in jih je treba takoj postreči. Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Kako kuham hrustljav krompir za okras brez olja. Delim recept
Če vam je recept všeč, ga prosim. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala!