Piščančji zvitek se izkaže za zelo sočen, nežen in aromatičen. Ta zvitek bo nadomestil vse klobase. Lahko ga pripravimo tako za počitnice kot vsak dan. Začimbe in zelišča lahko dodate po vaših željah. Dober tek!
Korak za korakomoglejte si video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"
Sestavine:
Piščančje stegno 8-10 kosov
Mešanica popra (črna, bela, rdeča, piment) 0,5 žličke
Sol 1 žlička
Mleti lovorjev list 0,5 žličke
Limonin sok 2 žlici
Česen 5-6 nageljnovih žbic
Po želji dodajte muškatni orešček, koriander.
Vzemite piščančje stegno, odstranite kost, odbijte, da ne poškodujete kože.
Postavite prekrivajoč kos na kos pekača.
Potresemo z začimbami in soljo, stisnemo česen skozi stiskalnico, potresemo z limoninim sokom.
Rolo tesno zvijemo, tako da je koža na vrhu, robove rokava čim tesneje zavežemo s trakom. Moral bi dobiti gosto klobaso.
Zvitek prestavimo v pekač, polovico zvitka prelijemo z vročo vodo in ga za 1 uro pošljemo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Pustite, da se zvitek popolnoma ohladi. Na vrh lahko postavite stiskalnico, po kateri se ohlajeni zvitek dobro razreže v kroge. Dober tek!
Kuhajte po mojih receptih, všečkajte, pišite komentarje, naročite se na kanal, delite recept na družabnih omrežjih in s prijatelji!
- Naročite se na mojo YouTube kanal "Moji recepti", obstaja veliko okusnih jedi: is.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/