Vinaigrette je zelo zdrava in z vitamini bogata solata. Vsaka gospodinja ima svoj recept. Ponujam tri možnosti za različne okuse, katero koli izberite sami. Kuhajte po mojih receptih, telo napolnite z vitamini in bodite vedno zdravi!
Na koncu si lahko ogledate video recept za Vinaigrette po korakih!
Glavne sestavine solate Vinaigrette so:
1. Kuhana pesa;
2. Kuhan krompir v uniformah;
3. Kuhano korenje;
4. Kumarica;
Krompir, peso in korenje predhodno skuhajte v koži, ohladite. Za končni vinaigrette vzemite soljeno kumaro, ne kumare v pločevinkah, okus solate je veliko bolj okusen.
Vso zelenjavo narežemo na kocke. Najprej narežite peso.
Peso prenesite v skledo za solato in dodajte 2 žlici. žlice rastlinskega olja, premešajte. Barva vinaigrete bo bogata in ne bo obarvala druge zelenjave, nato nadaljujte s pripravo drugih sestavin.
MOŽNOST # 1
Sestavine:
Repa 1 kos
Krompir 1-2kos
Korenje 1 kos
Vložena kumara 1 kos
Kislo zelje 100g
Rdeča čebula 1 kos
Fižol v pločevinkah 200g
Sol po okusu
Rastlinsko olje 4-5 žlic
Za to različico Vinaigrette dodajte glavno zelenjavo na drobno nasekljano rdečo čebulo, kislo zelje, konzerviran ali kuhan fižol v slani vodi. Solato solite po svojem okusu, saj je v solati kisla kumara in kislo zelje, vam je ni treba soliti.
Vse sestavine združite, začinite z rastlinskim oljem in premešajte.
Vinaigrette s fižolom in kislim zeljem je pripravljen!
MOŽNOST # 2:
Sestavine:
Repa 1 kos
Krompir 1-2kos
Korenje 1 kos
Vložena kumara 2pcs
Vložene ali soljene gobe 200g
Bela solata čebula 1 kos
Zelena čebula 10g
Sol po okusu
Rastlinsko olje 4-5 žlic
V tej različici Vinaigrette dodajte glavnim sestavinam konzervirane ali nasoljene gobe, drobno sesekljano belo solatno čebulo in zeleno čebulo.
Gobe bodo solati popestrile, zelena čebula pa svežo noto vinaigrete.
Vse sestavine združite, začinite z rastlinskim oljem, solite po svojem okusu, premešajte. Vinaigreta z gobami je pripravljena!
MOŽNOST # 3:
Sestavine:
Repa 1 kos
Krompir 1-2kos
Korenje 1 kos
Vložena kumara 2pcs
Apple 1 kos
Limonin sok 2 žlici
Čebula 1 kos
Gorčica 1 žlička
Sladkor 0,5 žličke
Rastlinsko olje 4-5 žlic
Sol po okusu
Preliv iz svežega jabolka in gorčice bo viniigreti dal nenavaden okus.
Jabolko olupite, drobno sesekljajte in obvezno poškropite z limoninim sokom. Limona ne bo samo dodala okusa, ampak tudi jabolka ne bodo potemnela. Čebulo drobno nasekljajte.
Vse sestavine združite, začinite z rastlinskim oljem, sladkorjem in gorčico, soljo po svojem okusu, premešajte. Jabolčni vinaigrette je pripravljen!
Vinaigrette pripravite po svojem okusu in v komentarjih zapišite, katera solata vam je bila najbolj všeč!
Naročite se na kanal, delite recept v družabnih omrežjih in s prijatelji!
- Naročite se na mojo YouTube kanal "Moji recepti", obstaja veliko okusnih jedi: is.gd/8v8u36
- Moja INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak za korakomoglejte si video recept na YouTube kanalu "Moji recepti"