Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da bodo recepti, ki sem jih objavil, za vas zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Vsaka zelenjavna solata je odličen dodatek k glavni jedi, hkrati pa zdrava raznolikost vsakdanjih in prazničnih jedilnikov! In vsaka gospodinja želi ugajati in presenetiti svoje gospodinjstvo z nečim novim.
Danes vam želim ponuditi enega nezapletena različica okusne zelenjavne solate.
Kljub temu, da so vse sestavine v receptu najpreprostejše, se solata izkaže za neverjetno okusno in prepričan sem, da bo recept všeč mnogim!
In za večjo raznolikost bom na dnu te publikacije pustil še nekaj povezav do drugih receptov za solate, ki sem jih objavil prej. Poglejte - jutri boste morda želeli kaj skuhati!
Sestavine za pripravo zelenjavne solate:
Kuhana pesa - 1 kos. (Srednja velikost)
Belo zelje - 350 g
Surovo korenje - 1 kos.
Čebulna čebula - 1 kos.
Zeleno jabolko - 1 kos.
Limonin sok - 2 žlici l.
Sladkor - 1 žlička l.
Sol - 1/2 žličke l.
Rastlinsko olje - 3-4 žlice. l.
Začnimo kuhati ...
Najprej moramo kuhati peso - to lahko storimo zvečer. Čeprav obstaja način, kako ga hitro pripraviti v mikrovalovni pečici - za to je dovolj, da ga položite v plastično vrečko in ga dobesedno 15 minut pošljete v mikrovalovno pečico. V tem primeru bo med pripravo preostalih sestavin pesa pripravljena!
Belo zelje mora biti drobno sesekljano.
Nato na grobem ribežu ali na posebnem Rende, ki je namenjen kuhanju korenja v korejščini, podrgnite surovo korenje. Olupljeno čebulo narežemo na pol obroče in združimo z zeljem. Posolite in rahlo podrgnite z rokami, da postane zelje mehkejše in da malo soka.
Nato dodamo sladkor, vlijemo limonin sok, premešamo.
Zdaj tukaj na grobem graterju podrgnemo kuhano peso, premešamo.
Na koncu olupite jabolko, ga tudi naribajte in dodajte ostalim sestavinam v posodi.
Za oskrbo z gorivom uporabljamo poljubno rastlinsko olje po svojih željah. Mešamo. Solata pripravljena! Solata je zelo okusna z zanimivim pikantnim okusom, niti sramota je, da to postrežemo k praznični mizi. Kuhajte, okusite, prijeten tek!
V GALERIJI JE LEK - FOTOGRAFIJ -> -> ->
Pa še nekaj zanimivih receptov za solato:
Priprava ostre vikinške solate "norveška": ali druga različica okusne, preproste krompirjeve solate
Kuham hitro in okusno solato s fižolom: uspem jo kuhati 10 minut pred prihodom gostov
"Nenavadna" solata: preprost recept za okusno piščančjo solato s korejskim korenčkom in jajčnimi palačinkami
Lep pozdrav, Oksana!