Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Lep pozdrav vsem, ki ste si ogledali mojo stran. Upam, da vam bodo moji recepti zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Sezona sadja in jagodičja je v polnem razmahu - mnogi so že naredili konzerve, marmelade in zamrzovalnike napolnili s svežim sezonskim jagodičevjem. In zakaj ne bi spekli kakšne pite s svežimi jagodami ali marmelado.
Objavljam veliko receptov za različna peciva - v eni od svojih prejšnjih publikacij sem ponudil recept za zelo okusno torto za čaj, za pripravo katere je potreben minimalni nabor izdelkov.
To je zelo preprost recept in okusna torta - in če vas zanima, bom na dnu tega članka objavil povezavo do njega.
In danes pripravljam pito iz tekočega biskvitnega testa s polnilno plastjo! Običajno se pri takih tortah celotna plast usede na dno torte... Jagode pustijo sok, dno pite pa začne iz njega goreti. Posebej težka nadev se usede. In pred kratkim sem se naučil, kako se temu izogniti - o vsem vam bom povedal v samem receptu!
Sestavine za pripravo torte:
Piščančja jajca - 2 kos.
Sladkor - 150 g
Mleko - 100 ml
Rastlinsko olje - 80 ml
Sol - ščepec
Vanilin - po okusu
Pecilni prašek - 1 žlička l.
Moka - 200 g
Za polnjenje - marmelado, jagodičevje ali sadje
Začeti...
Najprej v posodo zlomite jajca, dodajte sladkor, ščepec soli, vanilin ...
... In stepamo z mešalnikom, dokler ne nastane puhasta masa.
Nato vlijemo mleko, rastlinsko olje, premešamo.
Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom, premešamo in dobimo dokaj tanko biskvitno testo.
Zdaj vzamemo poljuben pekač (velikost mojega pekača je 20 krat 20 cm) - malo namastimo z maslom, potresemo z moko in vlijemo polovico pripravljenega testa.
Obrazec s testom pošljemo v pečico, ogreto na 180 stopinj, dobesedno za 7-8 minut. Zahvaljujoč tej kratkotrajni peki bo testo imelo čas, da se malo zagrabi, prihodnji nadev pa se ne bo usedel na dno! Po 7 minutah iz pečice vzamemo obliko s testom - damo poljuben nadev (sladek).
Napolnite z drugo polovico preostalega testa in ga spet postavite v pečico - torta se bo pekla 25-30 minut.
In, tukaj je tako čeden moški! Torta je okusna in nasvet je bil zelo koristen! Nadev je ostal tam, kjer bi moral biti. Kuhajte, okusite, prijeten tek!
V GALERIJI JE NEKAJ FOTOGRAFIJ, LIST -> -> ->
In tukaj boste našli še en recept za okusno torto za čaj: Najenostavnejša čajna torta tistih izdelkov, ki jih imate vedno doma: s poljubnim nadevom
Lep pozdrav, Oksana!