Pozdravljeni, moje ime je Oksana! Vesel sem, da pozdravljam vse, ki so si ogledali mojo stran. Upam, da vam bodo recepti, ki sem jih objavil, zanimivi in koristni - berite, pišite komentarje in seveda, naročite se!
Na mojem kanalu najdete veliko receptov za različne solate - z mesom, zelenjavo, začinjeno z majonezo, rastlinskim oljem in celo brez dresinga... In v večini primerov vsi instant recepti... Vse te solate sem že preizkusil in če so res okusne - tako da pišem, okusne! Dodam nekaj receptov... Za amaterja!
Danes vam želim opozoriti še eno solato z imenom "Fazan" s piščancem :). Preizkusila sem prvič - naredila sem vse po predlaganem receptu... Okusno, a vseeno naslednjič poskusim sveže kumare nadomestite s kumaricami, Mislim, da bo to bolj "pravilna" kombinacija.
Sestavine za kuhanje:
Kuhana piščančja prsa - 1 kos.
Piščančja jajca (surova) —3 kos.
Trdi sir (kot nizozemski) - 100 g
Sveže kumare (jaz imam majhne) —2 kos.
Majoneza za dresing
Zeleni po okusu
Sol, črni poper
Začetek kuhanja ...
Piščančje prsi (čeprav lahko uporabite meso s stegna) skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehčajo, nato razpravljamo in narežemo na majhne koščke. Ali pa delimo po vlaknih.
Medtem ko se piščančje prsi kuhajo, lahko imate čas za kuhanje jajčnih palačink - razbijte jajca v skledo, dodajte nekaj ščepcev soli, rahlo premešajte. In nato v predhodno ogreti ponvi prepražimo 3-4 tanke palačinke, ki jih rahlo namažemo z majhno količino rastlinskega olja.
Končane jajčne palačinke zvijemo v zvitek in narežemo na trakove.
Kumare, kot piščančje prsi, narežemo na majhne koščke / kocke.
Vse sestavine damo v skledo, sir naribamo na grobo Rende in dodamo sesekljano zeleno.
Za preliv dodajte 2-3 žlice majoneze, malo poprajte in premešajte. Solata pripravljena! Kuhaj, okusi, prijetnega apetita!
Ne priporočam !!! takšno solato pripravite vnaprej, na primer zjutraj za večerni obrok - kumare začnejo izločati sok, solata pa postane vodnata. Mogoče se to ne bo zgodilo z vloženimi kumarami!