🖐Danes bom delil recept, ki sem ga izumil jaz, kot pravijo, "na poti", iz tistih izdelkov, ki so bili doma, da ne bi šli še enkrat v trgovino. To so polpete, izkazalo se je zelo okusno, nasitno in kar je najpomembneje - sočno! 😋 Družina je bila zadovoljna. Zdaj delim recept.
Prva stvar je, da skuhamo nekaj zelja. Kuham ga brez dodajanja soli, približno 10-15 minut. Nadalje, ko se malo ohladi, ga zmeljem z mešalnikom skupaj s čebulo in dvema strokoma česna.
Sesekljano zelje s čebulo pošljem mletim piščancem.
Po okusu dodajte vsaj eno žlico kisle smetane, sol in poper. Vse dobro premešam.
Zadnja sestavina je sir, nariban na drobnem ribniku.
Nastalo maso dobro premešam in z mokrimi rokami oblikujem koščke zahtevane velikosti in jih dam na papir za peko.
Pošljem ga v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 40 minut, potresem malo sira 15 minut pred kuhanjem in jo pošljem nazaj, da se speče.
Izkazalo se je, da so zelo okusne mesne kroglice, zelje pa sploh ni čutiti, toda zahvaljujoč se mu je izkazalo, da je tako sočno, poskusite kuhati.
Sestavine:
mleto piščančje meso - 600 gramov
zelje - četrtina majhne glave zelja
čebula - 1 kos
česen - 2-3 stroka
kisla smetana 1-2 žlici
sir - 100 gramov
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!