Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Lani sem pripravila solato in nekaj prigrizkov za naslednjo možovo poslovno zabavo, njegovi kolegi pa so tako privoščili en prigrizek, da zdaj moža prosijo, da ga prinese na vsak dogodek. No, meni ni težko kuhati, še posebej, ker traja približno 10-15 minut.
Osnova prigrizka je kuhani piščanec.
Z nožem ga je treba natančno rezati, koliko časa imate dovolj potrpljenja (ali uporabite mešalnik), vendar je pomembno ne obračajte se meso v homogeno maso. Nato mesu dodam sir, nariban na drobnem ribežu, vsi deleži bodo navedeni na koncu članka.
Prav tako morate vnaprej zavreti dve jajci, prav tako jih bo treba naribati na drobno ribico in dodati k skupni masi.
Potem lahko dodate majonezo, a ker smo se za zdaj odločili, da jo nehamo uporabljati kislo smetano, imam domačo. Dal sem eno zvrhano žlico. Poskrbite, da dodate sol in poper. Druga zelo pomembna sestavina je česen. Če si ta prigrizek pripravljam doma, bi morda dodal še svež. Toda za dogodek uporabljam suho, samo da prigrizku dodam lahkoten pridih. Maso dobro premešajte in se oborožite z rokavicami.
Iz nastale mase oblikujem kroglice, malo večje od prepeličjega jajčka, in vsako povaljam v orehe, sesekljane z mešalnikom. In še enkrat zavrtim žogo med dlanmi, tako da se oreški dobro držijo kroglic. Končni prigrizek pošljem v hladilnik, da se vsaj nekaj ur stabilizira.
Tu je tako preprosta, a zelo okusna predjed iz navadnih sestavin.
Sestavine:
230 gramov kuhanega piščančjega mesa
80 gramov sira
2 jajca
1 žlica majoneze (kisla smetana)
pest orehov
Suh česen ali svež strok
sol, poper po okusu
Preberite tudi: Novo. Pesa v novi solati se je začela igrati z različnimi barvami. Delim preprost, a izviren recept
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!