Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Danes bom delil zelo zanimiv recept za pripravo polnjene paprike. To je zelo nenavaden recept predvsem zaradi kombinacije sestavin, morda se komu zdijo nenavadni, vendar vam zagotavljam, da je zelo, zelo okusen.
Torej, priprava se začne s pripravo nadeva. Če želite to narediti, morate v segreto ponev poslati sesekljane gobe, lahko so šampinjoni, jaz tokrat jurčke, ki jih je pred dvema tednoma in varno nabral moj mož zamrznjeno.
Gobe prepražimo in jim dodamo nasekljano čebulo, sol in poper. Medtem ko so gobe in čebula ocvrti, tri majhne paradižnike prelijem z vrelo vodo, da jih kasneje olupim.
Ko sta čebula in gobe skoraj pripravljena, jim še nekaj minut pošljem nasekljan paradižnik in trup na zmernem ognju.
Vmes lahko papriko pripravite za nadev in vklopite pečico, da se segreje za 180 stopinj.
Nato pošljem zadnjo sestavino v kuskus. Pripravljen mora biti v skladu z navodili na embalaži.
Vse dobro premešam in nadevam papriko z nastalim nadevom.
Na vrh nadeva dam tanko rezino svežega paradižnika in nekaj naribanega sira. Pošljem ga v pečico za 35-40 minut.
Sestavine:
Kuskus 150 gramov
Gobe 150 gramov
Paradižnik 3 kos
Bolgarski poper 4-5 kosov
Sir 80 gramov
Čebula 1 kos
Česen 2-3 nageljnove žbice
Sol in začimbe po okusu
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam bo všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!