Zelo kul recept, prepričan sem, da se boste s tem strinjali. Na internetu sem našel idejo o izdelavi teh tartlet. Avtor je predlagal nadev iz sleda, jabolk in skute, to mi ne ustreza, zato sem pripravil svojo različico, ki po mojem mnenju veliko bolj ustreza.
Torej, nadev bo gob, a z dodatkom še nekaj sestavin, zaradi katerih bo še bolj sočen in okusen. Vmes gobe s čebulo prepražim, dokler se ne zmehčajo.
Medtem ko so gobe ocvrte, lahko začnete pripravljati same tartlete. Če želite to narediti, krompir podrgnem na grobo rende, ga sperem v hladni vodi in tekočino dobro iztisnem. Po okusu dodam nariban sir, eno jajce, sol in začimbe.
Vse dobro premešam. Silikonski kalup za mafine namažem z oljem in namažem krompirjevo maso, naredim majhne vdolbine kot na fotografiji:
Obrazec za 30 minut pošljem v že ogreto pečico na 180 stopinj. Gobe so v tem trenutku pripravljene in pripravite nadev.
V gobe dodam en na kocke narezan paradižnik in eno žlico kisle smetane, premešam, nadev je pripravljen. Ko so tartleti pripravljeni, jih morate po ohladitvi previdno odstraniti iz kalupa in napolniti z nadevom. Pri serviranju okrasite s peteršiljem.
Toplo priporočam, da poskusite narediti takšne tartlete, vsi bodo to cenili in prosili za več dodatkov!
Sestavine:
Tartlete:
4-5 srednje velikih krompirjev
100 gramov sira
1 jajce
Sol, poper po okusu
Polnjenje:
350 gramov šampinjonov
1 čebula
1 paradižnik
1 žlica kisle smetane
sol po okusu
Prenesite mobilno aplikacijo OLYA PRIPRAVI:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Najljubši recepti naj bodo vedno na dosegu roke.
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!