Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Danes je recept zelo okusen, lep in, ne bojim se besede, osupljivi jajčevci, ki bodo morda zavzeli svoje pravo mesto na praznični mizi. Ta predjed je enostaven za pripravo in traja najmanj časa.
Začnimo torej s pripravo jajčevcev. Dobro jih je treba umiti, vsakega razrezati na dva dela. Rezanje kaše z nožem križ za križ, vendar ne popolnoma. Dobro solite in nato namažite z oljem v tem vrstnem redu. Jajčevce pošljemo v pečico, ogreto na 190 stopinj, približno 34-45 minut, dokler se ne zmehčajo.
Medtem ko se jajčevci lepo zabavajo v pečici, ne morete izgubljati časa, da veliko čebulo narežete na četrtine na kolobarje in jo pražite, dokler ne porjavi.
Čebuli, ko je pripravljena, dodam malo soli, papriko in začimbo za hmelj-suneli. Dve stroki česna na drobno sesekljajte in na enak način dodajte čebuli ter dobro premešajte in odstranite s toplote.
Zlato čebulo prestavim na prtiček, da se znebim odvečnega olja.
Medtem ko čebula "teče", na majhne kocke narežem en zrel paradižnik in približno 70 gramov adyghe sira (lahko ga nadomestim s feto). Dobro premešam čebulo, paradižnik in sir ter ga dam na že pripravljene jajčevce.
Pri serviranju obvezno potresemo z zelišči. Ta predjed je še posebej dobra, če je topla, vsekakor jo poskusite.
Preberite tudi: Brez gore jedi in odvečnih kalorij: odličen recept za pripravo večerje za vso družino
Nov recept za mesne košare: okusen, nasiten in poceni. Priporočite 👍
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam je všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!