Pozdravljeni dragi bralci, hvala, ker ste obiskali moj kanal!
Kdo je recept za instant sladkarije?
Pred dnevi sem iz domačega naredila sladkarije, preživela dobesedno 5 minut in z možem sva takoj sedla piti čaj. Moram reči, da dobljeni bonboni lahko postanejo resen konkurent znanemu "Rafaellu", niso tako maščobni, zmerno sladki in dobro ohranjajo obliko.
Za osnovo sem uporabila mleko v prahu, imela sem kokosovo mleko, lahko pa tudi navadno mleko, posebne razlike v okusu ne bo. Imel sem dve 60-gramski vrečki.
Mleku v prahu sem dodal kondenzirano mleko, zelo mi je všeč kondenzirano mleko Rogačova. Najbolj spominja na zelo kondenzirano mleko iz otroštva: gosto, gosto in z okusom mleka. In tu je pomemben delež ...
Za 120 gramov mleka v prahu sem dodala 5 žlic kondenziranega mleka. Kondenzirano mleko je treba dodajati postopoma, od treh, nato temeljito premešati in dodajati po eno žlico. Masa mora biti zelo gosta in raztegljiva, skoraj kot karamela. Potem bodo bonboni enostavno oblikovani in ohranili svojo obliko.
Nato sem z dvema žličkama maso "odščipnil" od celotne prostornine in jo prenesel na krožnik s kokosovimi kosmiči. S čistimi rokami je povaljala kepo v ostružkih in se oblikovala v kepo. Od celotne količine mlečne mase sem dobil 13 (ali 14😋) sladkarij v velikosti prepeličjega jajca. Na sredino sladkarij lahko dodate oreh, potem bo precej podoben "Rafaello".
Sestavine:
120 gramov mleka v prahu
5 žlic kondenziranega mleka
30 gramov kokosovih kosmičev
Preberite tudi: Zmešala sem dve sestavini in dobila goro sladkarij. Enostavnejšega recepta ne morete najti
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari! Ne pozabite, da vam je všeč 👍 in recept delite s prijatelji!
Biti zdrav!