🖐 Ali gostje prihajajo k vam na zajtrk? Ljudje prihajajo k nam, še posebej poleti. Prejšnjo nedeljo so bila spet redna druženja z palačinkami in čajem, takšno pasto sem pripravila za palačinke. Vsi so bili navdušeni, zato si ne morem kaj, da ne bi delila recepta ...
Najprej gobe popečemo na ponvi.
Sesekljane gobe dam v suho ponev, olje dodam šele potem, ko tekočina izpari, nato sol in poper.
Medtem ko so gobe ocvrte, lahko nasekljate eno majhno čebulo in dva ali tri stroke česna. Končane gobe dam na ploščo in v ponev pošljem čebulo in česen. Ko čebula postane mehka, dodajte piščančja jetra, narezana na majhne koščke.
Trup pod zaprtim pokrovom približno 15 minut. Nato dodam gobe in maslo, vse skupaj ogrejem približno 2-3 minuti.
Nato z mešalnikom vse zmeljem v homogeno maso, če se masa izkaže suha, lahko dodamo še olje.
Sestavine:
Piščančja jetra - 400 g
Šampinjoni - 200 g
Čebulna čebula - 1 kos
Sol, poper - po okusu
Če takšne paste še niste pripravili, jo toplo priporočam, ne bo vam žal!
Preberite tudi: Pašteta v 6 minutah iz dveh sestavin
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!