Želim deliti recept okusno neverjetni, super in takooooo okusni piškoti Anzac. In zakaj prej nisem naletel na ta recept? Skuhala sem ga samo enkrat in recept je takoj odletel v mojo kasico-prasico, tako da je bil všeč moji družini.
Anzac piškote je zelo enostavno pripraviti. V enakih razmerjih zmešam naslednje suhe sestavine: ovsena kaša, pšenična moka in kokos.
Vse dobro premešam, dokler ni gladko. In tu rahlo odmikam od recepta. V originalni različici je naveden 1 kozarec sladkorja, po mojem mnenju je to preveč, zato dodam le polovico. Tudi testo ene pomaranče se pošlje v testo (lahko ga nadomestimo z limono).
Nato na zmernem ognju stopite 100 gramov masla in dodajte 1-2 žlici medu. Eno žličko sode prelijte z dvema žlicama vrele vode in dobro premešajte, malo me je zmedlo, saj še nikoli nisem tako ugasnil sode, ampak sem se odločil, da jo poskusim. Sodo pošljemo na maslo z medom.
Malo pene se dvigne. Zdaj, ko je masa vroča, jo pošljemo suhim sestavinam in dobro premešamo z lopatico.
Nastala masa je dobro oblikovana v kepo.
Zdaj iz testa oblikujemo kroglice in jih na dovolj veliki razdalji položimo na pekač s pergamentnim papirjem, saj bodo piškoti "zrasli".
Pošljemo ga v pečico, ogreto na 160 stopinj, približno 10-12 minut. Piškoti naj bodo dobro pozlačeni.
Pomembna točka: po tem, ko piškote vzamete iz pečice, jih pustite, da se ohladijo na pekaču in ne motijo.
Če takšnih piškotkov še niste preizkusili, toplo priporočam, da jih poskusite pripraviti, prepričan sem, da bodo mnogim resnično všeč.
Sestavine:
1 žlica ovsena kaša
1 žlica kokosovi kosmiči
1 žlica pšenična moka
1/2 žlice. Sahara
100 g maslo
1-2 žlici žlici ljubica
1 čajna žlička soda + 2 žlici. vrelo vodo
Lupina 1 pomaranče
Ščepec soli
Prenesite mobilno aplikacijo OLYA PRIPRAVI:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Najljubši recepti naj bodo vedno na dosegu roke.
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!