Končno so se novoletni prazniki končali in za seboj puščajo dolga pogosta druženja s prijatelji in sorodniki. In seveda ni šlo brez navdušenja, pojedlo se je veliko zelo okusnih in ne preveč koristnih stvari, tehtnica pa začenja kazati tiste številke, ki jih ne bi rad videl.
Ta solata mi pomaga, da dobim kondicijo, ker vsebuje beljakovine in vlaknine, kar potrebujem.
Imela sem polovico domačega fileja piščančjih prsi, ki sem ga narezala na majhne koščke in marinirala v sojini omaki (2-3 žlici. žlice) z dodatkom ene žlice oljčnega olja in suhega česna. Meso je treba marinirati vsaj eno uro, vendar sem ga pustil en dan v hladilniku.
Nato sem v suhi ponvi ocvrl koščke prsi in dušil pod zaprtim pokrovom, dokler se ni zmešal. Medtem ko je piščanec dušil v ponvi, sem skuhal tri jajca.
Zdaj lahko "zberete" celo solato. Liste solate sem dobro oprala in posušila s papirnato brisačo, narezala na majhne koščke. Jajca narežem na kocke.
Potem lahko dodate katero koli surovo zelenjavo, bolgarski poper, kumare, v hladilniku sem imel le paradižnik.
In zadnja stvar, ki jo rad dodam tovrstnim solatam, je rdeča sladka čebula, narezana čim tanjše. Včasih, tako kot tokrat, dodam sezamova semena, je močan vir kalcija.
Okusna, obilna in lepa solata je pripravljena!
Prenesite mobilno aplikacijo OLYA PRIPRAVI:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Najljubši recepti naj bodo vedno na dosegu roke.
Hvala za pozornost in se naročite na kanal, pred nami je še veliko zanimivih stvari!
Biti zdrav!