Poskusite to enolončnico - okusno! In kar je najpomembneje, hitro in enostavno se pripravi. Recept za to enolončnico sem našel že pred nekaj leti v odtrganem koledarju. Poskušal sem ga skuhati in od takrat med sezono jajčevcev pogosto pripravljam to enolončnico.
Sestavine:
Jajčevec
Sir
Česen
Zeleni
Jabolka
Sol
Rastlinsko olje
Limonin sok
Vzemite 4 srednje jajčevce in jih cele specite v pečici. Jajčevce pečemo 15-20 minut pri 160 stopinjah. Med peko jih 2-3krat obrnemo.
Medtem ko so jajčevci v pečici, pripravite ostale sestavine. Nasekljamo 4-5 strokov česna in zmešamo z drobno sesekljanimi zelišči. Običajno jemljem koper in peteršilj.
Na najboljše rende podrgnite 2 jabolki. Na prvi pogled se zdi, da jabolka in jajčevci niso preveč združljivi. Zagotavljam pa vam: okus bo preprosto božanski!
Zdaj vzamemo pečene jajčevce in jih po dolžini prerežemo na dva dela. Daj v namaščen pekač. Na vrh solite jajčevce po okusu, rahlo poškropite z rastlinskim oljem in limoninim sokom.
Na jajčevce namažemo maso česna in zelišč, na vrh pa damo naribana jabolka. Obrazec pokrijemo s folijo in ga pošljemo v ogreto pečico. Kuhamo 20 minut pri 180 stopinjah.
5 minut pred kuhanjem odstranite folijo, na vrh potresite jajčevce z naribanim sirom. Potrebovali boste približno 200 gramov sira, nič manj. Ko je sir stopljen in pečen, je enolončnica pripravljena. Pekač lahko pred serviranjem potresemo s svežimi zelišči.
Zelo okusna! Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Predjed iz jajčevcev s paradižnikom in česnom. Želim si, da bi že prej poznal ta recept
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na kanal, da ga ne boste izgubili in ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!