Takole pripravim hitro sirovo pito. Recept mi pogosto pomaga, ko moram kaj hitro skuhati in v hladilniku ni toliko izdelkov. Mož pravi, da je to pita "iz nič"))) Poglejte, kako okusna se izkaže! In kako okusno!
Sestavine:
Moka
Sir
Jajca
Maslo
Voda
Soda
Sol
Naredimo testo za pito. Če želite to narediti, vzemite 3 skodelice moke in zmešajte z 0,5 čajne žličke sode bikarbone. Moko s toboganom razporedimo po delovni površini, naredimo depresijo in zalijemo z 1 kozarcem slane vode. Dodam približno pol čajne žličke ali več.
Dodajte 1 jajce in zamesite testo. Gnetemo z rokami, dokler testo ni gladko. Nato ga razdelimo na 2 enaka dela in razvaljamo tanke pogače.
Pripravimo nadev. Z vilicami zgnetemo 450-500 gramov mehkega sira (feta sir ali suluguni). Lahko vzamete druge vrste sira in naribate. Siru dodajte 1 rumenjak, 2 žlici zmehčanega masla in premešajte.
Če želite, lahko nadevu dodate zeleno ali šunko, naribano ali narezano na majhne kocke - na splošno lahko eksperimentirate.
Zdaj vzamemo ravno ploščo, položimo en del testa. Podmažite z maslom, položite nadev, pokrijte z drugo plastjo testa, stisnite robove.
Nastalo pito na več mestih prebodite z vilicami in namažite z jajčkom, ki ga rahlo stepemo z vilicami.
Pito kuhamo v mikrovalovni pečici 8-10 minut pri polni moči. Tudi to torto lahko kuhamo v pečici, nastavimo temperaturo v pečici na 180 stopinj, kuhamo do zlato rjave barve. Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Mehki skutini piškoti s kislo smetano. 20 minut in končano
Če vam je recept za torto všeč, ga prosim. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!