Želim deliti svoj recept za okusno čokoladno klobaso, ki jo povezujem z otroštvom - to sladico so pogosto pripravljali prej, potem pa so se iz neznanega razloga ustavili in pozabili. Toda pred kratkim so se spet spomnili in začeli to početi. Cook in ti, mislim, da bo tudi tebi všeč.
Sestavine:
piškoti
maslo
rastlinsko olje
sladkor
kakav v prahu
mleko
450 g piškotov zdrobite z valjarjem ali pire krompir v majhne drobtine, kot drobtine. Nekatere piškote pustimo le na majhne koščke.
V ponev damo 250 g masla, dodamo 3-4 žlice mleka in pristavimo na štedilnik. Takoj, ko se maslo stopi, dodajte kakav v prahu - približno 2 žlici, pa tudi 100-150 gramov sladkorja.
Mešanico čokolade in masla med nenehnim mešanjem kuhamo 3-4 minute na majhnem ognju.
Nato maso odstranimo s štedilnika, počakamo, da se ohladi in segreje. Zapeljemo eno jajce, dodamo zdrobljene piškote in vse dobro premešamo.
Vzamemo navadno plastično vrečko, uporabili jo bomo kot preprogo. Namažite ga od zgoraj na eni strani z rastlinskim oljem, razporedite nastalo čokoladno maso in tesno zavijte vrečko, z rokami oblikujte "klobaso".
Na vsako stran privežemo vrečko in jo postavimo v hladilnik, da se strdi. Po 3-5 urah se bo naša čokoladna klobasa oblikovala in jo bomo lahko poskusili. Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Pekač v ponvi v 30 minutah. Brez pečice in nereda s testom
Če vam je bil recept za čokoladno klobaso všeč, ga prosim. Naročite se tudi na moj kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!