Meni, da rezanje ni potrebno. In prepričan sem, da je treba konce odrezati. Kot rezultat, vsaka od nas zapre kumare na svoj način in je prepričana, da ima najbolj okusne)))
Mnenje tašče: NE REZI
Moja tašča meni, da ni treba rezati. Pravi, da če režete, se krši integriteta kumare. In zakaj bi ga lomili, če kumare solimo ali kisamo cele. Zakaj odrezati kos kumare?
Posledično po njenem mnenju kumarični sok in z njim vse "aromatične" snovi odidejo v slanico, kumare pa niso tako okusne. In včasih postanejo mehki.
Poleg tega meni, da gre le za dodatno delo. Prepričana je tudi, da so takšne kumare najbolj hrustljave.
Moje mnenje: REZ
Mislim, da je treba odrezati konice kumar nujno. Razen kornišonov. Zdaj bom razložil svoje stališče. Slanica in marinada skozi rezine bolje prodreta v kumare, so najbolj okusne.
Poleg tega se v konicah pogosto nabira umazanija, ki je ni mogoče dobro sprati, nato pa pločevinke lahko nabreknejo in vse se pokvari. Tudi kumare brez konic so po mojem videti bolj estetsko prijetne in apetitne.
In ja, prepričana sem, da so kumarice z rezanimi vrhovi najbolj hrustljave. Čeprav je moja tašča prepričana drugače.
Mimogrede, mož v našem sporu ohranja nevtralnost))) Pravi, da mu ni pomembno, ali so konice kumar odrezane ali ne, sploh ne vidi velike razlike, glavno je, da je okusna)))
Napišite v komentarje in kako zavijate kumare - cele ali kot jaz, odrežete konce na obeh straneh? Zanimivo je vedeti vaše mnenje!
Preberite tudi: Kumare v lastnem soku za zimo. Recept brez sterilizacije in kisa
Če je bil članek za vas zanimiv, ga prosim, všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ga ne boste izgubili in ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!