Tako preprosto in tako okusno! Želim deliti recept za okusne in nasitne ovojnice iz listnatega testa. Recept je zelo preprost, kuverte kuhamo v pečici le 25-30 minut. Priporočam, da recept zapišete, da ga ne izgubite.
Sestavine:
listnato testo
piščančji file
gobe (imam šampinjone)
sir
jajca
rastlinsko olje
sol
začimba
zelenice
Torej, potrebujemo 2 sloja listnatega testa (eno pakiranje). Medtem ko se testo odtaja, pripravimo nadev. Kuhamo, dokler ne skuhamo 200 gramov piščančjega fileja. Za to so primerni tako dojke kot meso z nog - na splošno ni nobene razlike.
Takoj, ko je meso pripravljeno, ga narežemo na majhne koščke in na ponvi na rastlinskem olju prepražimo skupaj z gobami. Gobe bodo potrebovale približno 250 g, narežemo jih na krožnike.
Ko se ocvrte gobe s piščancem nekoliko ohladijo, jim dodajte 150 g naribanega sira, sol in poper po okusu. Po želji dodajte nasekljano zelenico. Zmešajte - in nadev za naše ovojnice je pripravljen.
Zdaj testo razvaljamo, narežemo na kvadrate, položimo nadev in zavijemo v "kuverto". Mimogrede, lahko naredite eno veliko pito - tudi okusna bo, a naša družina je bolj všeč s kuvertami.
Nastale pite položite na namaščen pekač na razdalji drug od drugega. Vrh namažite s stepenim jajcem, lahko tudi potresete s sezamovimi semeni in pošljete v ogreto pečico.
Pite kuhamo pri temperaturi 170 stopinj približno 25-30 minut. Posebej okusni so, ko so vroči. Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Nežna jabolčna pita s kislo smetano. In to ni Charlotte
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na kanal, da ga ne boste izgubili in ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala vam!