Povem vam moj najljubši recept za kuhanje krompirja v lončkih. Izkaže se zelo okusno, stopi se kar v ustih. Mož pravi, da ima ta krompir najbolj rad. Zapišite torej recept, prosim svoje najdražje.
Priprava:
Pišem recept za 4 lončke. Če potrebujete več ali manj, potem razmerja prilagodite sami - v tem ni nič težkega.
Tako smo 8 krompirjev (velikih) razrezali na kvadratke, velike približno 2x2 centimetra. V ponvi stopimo 50-70 g masla in krompir pražimo do zlatorjave barve.
Krompir prepražimo skoraj do mehkega. Solimo ga po okusu, popramo. Lahko dodate nekaj česna. Moja najljubša je posušena granulirana.
Ne priporočam dodajanja drugih začimb in začimb. Ker bodo premagali kremasti okus krompirja, rezultat pa vas bo lahko razočaral.
Medtem ko je krompir pražen, morate lončke segreti v pečici. Naribajte tudi 80-100 gramov trdega sira.
Segrete lončke od znotraj malo namažite z maslom, namažite ocvrt krompir in v vsak lonec vlijte smetano.
Poleg tega lahko na vrh položite majhen košček masla. Potresemo z naribanim sirom in damo v pečico na 180 stopinj. Hkrati lahko lončke zaprete s pokrovom ali pa jih ne morete zapreti - potem bo sir na vrhu porjavel.
Po 10-15 minutah lahko lončke s kremnim krompirjem vzamemo iz pečice in jih privoščimo bližnjim. Po vrhu potresemo z zelišči. Zelo okusna! Dober tek, prijatelji!
Preberite tudi: Domače piščančje pite s kislo smetano. Moj najljubši recept
Če vam je recept všeč, vam je všeč. Naročite se tudi na kanal, da ne boste zamudili novih receptov in člankov. Hvala!