A kljub vsem "kljukam" bom še vedno počel, kot delam. In vem, da bo nekaterim naročnikom koristen.
Poleg tega želim opozoriti, da so bili v tej publikaciji poleg "kavč" kritikov in oboževalcev SanPina tudi zanimivi ljudje s koristnimi nasveti. Hvala vam TI iz srca! 🙏
Zdaj pa k bistvu. Mi iz plastike vse neverjetno kupujemo in odvržemo veliko.
Zato poskušam plastični embalaži dati drugo življenje in jo nato odnesti v koš za smeti (mimogrede ločeno).
V plastičnih škatlah pod zelenjem sem začel izdelovati kvadratne kotlete in polpete (hvala namestnik blogerja o hrani za idejo kvadratnih kotletov - veliko lažje jih obrnemo v ponvi) 😉
Tokrat sem pripravila kvadratke teftela z bulgurjem.
In z rezervo za še eno večerjo.
🍽 Kaj je bilo potrebno 🍽
* mleto piščančje meso - 400 gr
* bulgur - 1 vrečka
* čebula - 1 kos
* korenček - 1 kos
👇👇👇
👩🍳 PRIPRAVA 👩🍳
Bulgur zavremo, čebula sesekljaj, korenček vtrite na drobnem ribežu
👇👇👇
Dobro oblikovati mleto meso z vilicami 👇👇👇
Z žlico razporediti mleto meso v oblikah iz zelenice, rahlo nabijanje.
Pred pošiljanjem v zamrzovalnik naredi razdeljene zareze 👇
Ko so obdelovanci zamrznjeni, obrniti plastični pladenj in smo rezali kock na porcijo 👇👇👇
Fry brez paniranja in brez moke na vseh kvadratnih straneh 👇
Roke ostanejo čisto. Minus krožnik s paniranjem 👍
Plus original mesne kroglice / kotleti.
Pol pripravljeni, drugi pladenj še vedno "živi" v zamrzovalniku.
☝ Mimogrede, takšne kotlete lahko jeste brez priloge, ker bulgur in zelenjava v njih že opravljajo to funkcijo 😋😋😋
Za všeč - plus v karmi ✊! Za naročnino - objemi 🙌🙌🙌 Poskušal sem)) Za vprašanja - z veseljem bom odgovoril. Vse dobro! 🙏