Danes pripraviti zelo okusno, sočno in ponudbe, elegantno glavno jed na mizo počitnice.
Za začetek, pripraviti piščančje prsi, zmanjšanje piščančje prsi na pol.
Jaz pokrijemo s folijo in obranila kosih s kladivom, da jih tanke.
Piščančji file na obeh straneh I soljo in poprom.
Redko mast gorčica.
Potresemo z naribanim sirom talila. pred zmrzaljo sem sir. Nato obdela zavoje sira v nežno omako.
Na vrhu sirni namaz konzerviranega ananasa, narežemo na majhne kocke.
Previdno zaviti v zvitkih.
Rolls potekajo skupaj z zobotrebci.
Rahlo prepražimo na obeh straneh na malo olja.
Dobim dim brez kvašenega testa valjano v eni smeri v tanko plast.
Na testu obrobljeno in prečimo, zaradi dolžine zvitkov.
Sem se raztezajo.
Mi urejene zobotrebci zvitki in zaviti v testo. Mogoče zaviti v več obratov, mi je všeč, ko test več.
Jaz namažite s stepenim jajcem zvitkih in pošlje v pečici 15 minut pri 180 stopinjah.
To je lepota izkazalo!
Eleganten, lepe, dišeče zvitki. Inside neverjetno okusno!
Sir izkazalo občutljivo omako, plus rezine sladko in kislo ananasa - na praznični obrok!
sestavine:
- 3 piščančji file
- sol, poper
- 1 žlica gorčica
- 2 topljeni sir
- 150g konserv.ananasa
- 400g puff bezdrozh.testa
- jajce - za mazanje