Dober dan vam, dobre volje in slastnega hujšanja!
Mislite, da so piškotki in izguba teže nezdružljivi?
Tako sem tudi mislil, ko sem neuspešno poskušal shujšati na dietah in strogih omejitvah.
A vse se je spremenilo, ko sem prišel do štetja kalorij. Ne samo sem shujšala, ampak sem tudi shujšala udobno, jela okusno in nisem stradala, dovolila sem si pecivo in druge sladkarije. In kar je najpomembneje, naučila sem se nadzorovati svojo prehrano, spremenila prehranjevalne navade in zdaj zagotovo vem, da do odvečne teže ne bo vrnitve.
Danes imam za vas recept za ovsene piškote.
Želela sem narediti natanko tanke ovsene piškote. Pripravila sem že veličastnega in takšne recepte imam, v katalogu jih najdete na povezavi, ki jo bom pustila na koncu članka.
🍪Za piškotke sem potreboval naslednje izdelke:
- 130 g dolgo kuhane ovsene kaše (samostanski herkuli),
- skuta 5% - 200 g (imam ohlapno skuto, ne v briketih (ne suha in ne zelo mokra)),
- 1 piščančje jajce
- 1 banana - 95 g (čedna teža),
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 5 vrečk sladila (1 vrečka = 1 g = 5 g sladkorja),
- 1/2 čajne žličke cimeta
🍪Kuhanje.
Ovsene kosmiče dolgo meljemo z mešalnikom skoraj v moko. Rad obdržim velike koščke.
Mletim kosmičem dodajte banano, jajce, skuto, sladilo, cimet in pecilni prašek.
Vse dobro premešajte. Izkazalo se je tekoče testo.
Testo odstavimo in pustimo nekaj časa stati, da ovseni kosmiči nabreknejo.
Medtem ko testo napolnite, pripravite pekač in vklopite pečico.
Bolje je, da pekač pokrijemo s silikonsko preprogo, potem se piškoti ne bodo prijeli in jih bo enostavno odstraniti.
Že davno sem prešel na silikonske pekače in preproge.
Na njih se skoraj nič ne prime, za razliko od papirja za peko, na primer.
Silikonske preproge za večkratno uporabo - oprane in očiščene do naslednjega časa.
Obstajajo preproge za valjanje testa, na katerih lahko tudi pečete. Obstajajo preproge z majhnimi stranicami - na njih rad pečem meso - sok ostane na preprogi in se ne zažge na samem pekaču.
Silikonski pripomočki za peko in preproge so močno poenostavili postopek pečenja v pečici.
Testo z žlico položite na silikonsko preprogo (lahko uporabite dober papir za peko, za katerega ste prepričani).
Pustite razdaljo med vsakim piškotom, v pečici se bo še malo razširil.
Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj za 25 minut.
Vedno uporabljajte pečico za čas pečenja. Morda bo trajalo malo več časa, da se zlato rjava razvije.
Pustimo, da se rahlo ohladi z jetri in odstranimo s silikonske preproge. Medtem ko so piškoti topli, so mehkejši.
KBZHU na 100 g že pripravljene jedi: K - 297, B - 19,7, F - 8,1, U - 37,4.
En piškotek vsebuje približno 75-80 kcal.
Video recept si lahko ogledate:
✅Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.