Povedal vam bom, kako kuhati soma, da se ne razpade. Recept je najlažji doslej. Zrezek se izkaže cel, enakomeren, urejen, nič ne razpade. Užitek je jesti takšno ribo.
kuhanje:
Som je pri kuhanju muhasta riba, ne mara vročine in se zato takoj razširi in razpade. To ribo je zelo težko ocvrti v ponvi, tako da ohrani vsaj nekaj oblike.
Zato bomo kuhali v pečici. Toda tudi tukaj obstajajo nianse. Sestavine, začimbe in začimbe niso pomembne. Kuhajte tako, kot želite. Povedal vam bom o principu priprave.
Tako ribe skoraj v celoti odmrznemo. Začinite s soljo, poprom in poljubnimi drugimi začimbami. Nato iz folije naredimo "čolne" in vanjo položimo somove zrezke.
Lahko naredite večje "čolne" in zraven položite krompirjeve rezine, potem bodo ribe izpadle že s prilogo. Folije ni treba mazati z oljem.
Soma kuhamo 25-30 minut pri temperaturi 180 stopinj. Riba se izkaže za okusno, sočno, zrezek odlično ohrani svojo obliko in se ne razpade.
V komentarje napišite, kako kuhate soma?
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za pripravo soma, da ne razpade, ga všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!