Dober dan vsem, dobro voljo in slastno hujšanje!
Na svojem kanalu ne delim le svojih izkušenj s hujšanjem in vsakdanjega jedilnika, ampak tudi recepte za jedi, ki so vključene v mojo shujševalno prehrano.
Hujšanje je udobno, okusno in ne strada! Jedem celo pite in shujšam s štetjem kalorij.
Glavna stvar je priprava nizkokaloričnih obrokov.
Ste že slišali za obstoj francoske jabolčne pite? Šele pred kratkim sem izvedel za takšno torto in ko sem videl sestavine, sem ugotovil, da je ta torta točno tisto, kar potrebujemo!
Še več, sezona jabolk je v polnem razmahu, izkoristimo trenutek.
🍏Za jabolčno pito sem potreboval naslednje izdelke:
- 500 g jabolk (teža že v čisti obliki je približno 7 majhnih jabolk),
- 100 g mleka 2,5%,
- 2 piščančja jajca
- 20 g masla
- 80 g polnozrnate riževe moke
- vrečka vanilin 1g,
- 8-9 vrečk sladila, če so jabolka kisla (1 vrečka = 1 g = 5 g sladkorja),
- 1 ena čajna žlička pecilnega praška, ščepec soli.
🍏Kuhanje.
Kuhanje testa.
Maslo vnaprej pošljemo v mikrovalovno pečico, da se zmehča in nato malo ohladi. Masla vam sploh ni treba uporabljati, vendar je z maslom bolj nežen, kremast.
Stepite dve jajci, ščepec soli in sladilo. Ni treba premagati, dokler se ne speni, lahko le premagate z metlico.
Moja jabolka so bila malo kisla in zato sem uporabila 9 vrečk sahzama. Če so jabolka sladka, mislim, da bo dovolj 7-8 vrečk.
Dodamo mleko in stopljeno maslo ter vse skupaj še enkrat dobro stepemo.
Nato moko združite s pecilnim praškom in dodajte jajcem z mlekom in maslom. Dobro premešaj. Uporabila sem polnozrnato riževo moko - všeč mi je, všeč mi je nežna tekstura testa z njo. Toda v tem primeru lahko uporabite navadno pšenično moko, ne pozabite pa, da so to hitri ogljikovi hidrati.
Testo je pripravljeno.
Jabolka je treba olupiti in narezati na zelo tanke rezine. Uporabila sem navadno ribež, ima le stranice, na katerih lahko prilagodite rezine.
Jabolka lahko pokapamo z limoninim sokom, da ne porjavi.
Jabolka združite s testom in dobro premešajte.
Vzemi pekač. Imam silikonski kalup 18 cm, ne mažem ga z ničemer. Če smo vzeli kalupe manjšega premera, bo torta višja (za toliko sestavin nisem našel primernega).
Testo razporedimo v kalup in dobro namočimo.
Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite torto za 40 minut.
Za čas pečenja vedno glejte svojo pečico.
Poskrbite, da se torta ohladi. Nato ga vzamemo iz kalupa in uživamo.
Uživajte v čaju!
KBZhU na 100 g končnega izdelka: K - 141, B - 4,2, F - 5,5, U - 17,5.
Teža pripravljenega obroka 690 g
Ogledate si lahko video recept:
Številne druge recepte si lahko ogledate v katalogu na tej povezavi.