Dober dan, dobro voljo in kar je najpomembnejše - slastno hujšanje!
In okusno in nasitno je izgubiti težo - mogoče!
Če ne želite več tednov stradati in ajde ali zelja strpati vase, potem bi morali preživeti 15 minut v na dan za izračun vsebnosti kalorij v svoji prehrani in rezultat, o katerem se vam ni sanjalo.
Za referenco:
Danes želim spomniti in hkrati posodobiti recept za skuto-jabolčni zvitek, ki ste ga mnogi od vas že vzljubili.
Nekako sem pozabil ta zvitek ali pa sem sredi novih jedi le prenehal s pripravo in vas spomnil na to okusno poslastico, a to je zelo enostavna za pripravo in zelo okusna sladica!
Pred dnevi sem se odločil eksperimentirati s polnilom in to sem dobil.
✅Sestavine, ki sem jih uporabil:
- pakiranje skute 5% - 180 g,
- 1 piščančje jajce
- list lavaša - 100 g,
- 3-4 majhna jabolka - 260 g (čedna teža),
- 1 hruška - 120 g (čista teža),
- sladilo 5 vrečk (1 vrečka = 1 g = 5 g sladkorja),
- ščepec cimeta
- neobvezno vanilin.
✅Kuhanje.
Začnimo z rezanjem jabolk na majhne kocke in večje hruške.
Moja hruška je mehka, zrela - dal sem jo na stran.
Toda jabolka je treba dušiti v vodi z dodatkom cimeta, dokler se ne zmehčajo. Razen če seveda ne marate surovih jabolk v pecivu.
V mešalniku stepemo skuto z jajcem (del rumenjaka naj bo odstavljen, da namažemo zvitek) in sladilom. Po želji lahko dodamo vanilin.
Zmešamo dušena jabolka, hruško in skuto - nadev je pripravljen.
Položimo list pita kruha, nanj položimo nadev in zvijemo zvitek.
Zvitek namažemo z delom rumenjaka, ki smo ga vnaprej odstavili.
Pošljemo ga v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 25-30 minut.
Zvitek je pripravljen! Narežemo in uživamo v čaju!
KBZHU na 100 g že pripravljene posode: K - 127, B - 7,5, F - 3,9, U - 15,3.
Teža končne posode je 650 g.
Lahko si ogledate video recept.