Nadev je lahko tisto, kar vam je ljubše: sir, gobe, šunka, zelenjava, itd
Zrazy recept v pečici
sestavine:
Mleto prašičjega govejega - 700 gramov;
Velikost čebula srednje - 3 kosi;
beli kruh - 2-4 rezine;
Mleko - 1 skodelico;
sol, mlet črni poper - okusa;
koper - po okusu;
Jajčni - 3 kosi (2 - polnjenje, mleto v 1-);
rastlinsko olje - 3-4 žlici. žlico.
Priprava:
1. Za polnjenje variti dva kuhana jajca (kuhamo 10 minut po vretju).
Pusti eno surovo, bo šel za nadev.
Namakate kruh v mleku.
2. Pripravite temelje za zrazy. Kruh nežno stisnite, da je nadev ni obrnil tekočina, zmešamo v veliki skledi, mleto meso, jajca, koper in začimbe, sol po okusu.
Dobro premešamo, da sol in začimbe so enakomerno porazdeljene po vsej masi.
3. Čebulo narežemo na majhne kocke.
Prepražimo na sončničnem olju do zlato rjave barve in mehka. Malo sol po okusu.
4. Kuhana jajca, da se ohladi in čista.
Narežemo na majhne kocke.
Povežite se s popečeno čebulo, dobro premešamo. To bo napolnjen za zrazy.
5. Majhen ročno oblikovani torto mletega mesa. V sredini žlico postavitev polnjenje jajca in čebulo.
Dazzle končni izdelek v obliki mesne in uskladiti mesa pecivo.
6. Pečici, segreti na 180 stopinj.
Polaganje pečenje folijo, pergamentno ali namazati s samo sončničnega olja.
Če uporabljate folijo, je treba tudi, da je treba namazati z oljem, sicer bo pleskavice držijo.
Zrazy položite na pekač in pečemo pol ure za pošiljanje.
7. Postrezite takoj s toplo, z vsemi stranskimi krožnika, zelišča in zelenjavo.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna mojem kanalu in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!