Predlagamo vam, da te okusne in zdrave metode priprave hrane shranite s proračunom.
Vsaka gospodinja ima svoje skrivnosti in življenjske hack, kot je zdaj modno reči, v primeru, ko je denarja za hrano malo ali nič.
Danes vam bomo povedali, kaj lahko iz najpogostejših žit ali zelenjave skuhate okusno in poceni. In kar je najpomembneje - srčno!
Torej, če imate ajdo, potem... pripravaGrški ljudje! To je odlična možnost, da pripravite veliko okusnih kotletov, ki skorajda ne vsebujejo mesa, zagotovo pa bodo dovolj za 2-3 večerje ali kosilo.
Ali tukaj.
Piščančji file z ajdovim okrasom v pečici
Ni vam treba jemati prsi. Kupite lahko 1 trup piščanca, ki ga za drugega narežete na jušni komplet hrbtov, stegen + palčk + krilca in dojke ali enolončico spečete z omako. Tukaj je, koliko jedi!
Stegna lahko preprosto položite v ajdo, vendar je priporočljivo, da jih nasekljate na 2-3 dele.
Na temo ajde: iz nje spečejo celo kruh, palačinke ali pa pripravijo bogato juho. Tukaj podrobno >>>recept.
Kaj drugega? Zelje! Kako je brez nje? To je zeljna juha in enolončnica s korenčkom in paradižnikom ter
solatein leni zelje, žele žele, puff in veliko več.Na splošno so zelje in druga lokalna zelenjava najboljši proračunski pomočniki. Ko rastejo pri nas, so njihove cene praktično fiksne in kulinarična uporaba je ogromna.
Na primer palačinke, enolončnice z rižem ali zvitki z zanimivim nadevom.
Ja, seveda, vse palačinke iz krompirja in zelja potrebujejo tudi jajca. A to ni meso, so povsem znosne.
Pa tudi naš ljubljeni krompir. Lahko ga kuhamo vsak drugi dan: zavremo, pretlačimo, ocvremo, pečemo, dušimo.
Mimogrede, dušen krompir s konzerviranim fižolom se izkaže za zelo nasitnega in kaloričnega.
Ker so fižol čiste beljakovine, v bistvu skoraj meso. Priložen je približen recept za enolončnico z izračunom stroškov sestavin.
Sestavine:
1 konzerva fižola v pločevinkah ~ 25 rubljev
1 kg krompirja ~ 20 rubljev
1 korenček ~ 5 rubljev
sol, lovorjev list, poper, rastlinsko olje - ne upoštevajte
Priprava:
1. Krompir olupite in narežite na velike kocke.
2. Korenje operemo in na drobno sesekljamo.
3. Krompir in korenje damo v ponev (po možnosti posodo iz race ali litega železa). Napolnite z vodo, približno 0,5 l.
4. Zavremo, zmanjšamo in kuhamo na majhnem ognju 15 minut.
5. Odprite fižol v pločevinkah in dodajte celotno vsebino skupaj s tekočino v ponev.
6. V enolončnico lahko dodate čebulo ali par strokov česna. Začinimo s soljo, stresemo 2-3 lovorjeve liste, začinimo s poprom in dodamo 1-2 žlici rastlinskega olja.
Če imate jušni set ali piščančje hrbte - drzno dodajte, bo še bolj nasiten in seveda bolj okusen.
Kuhajte enolončnico na majhnem ognju, pokrito, dokler krompir ne začne vreti.
Dober tek!
Bonus!
Izbor proračunskih receptov z našega kanala:
1) Indijski zvitki krompirja: okusno, tako da ni sramota postreči na praznični mizi
2) Neverjetno okusnoArmenski krompir
3)Krompirjevi cmokiin ocvrta čebula - kot babica
4) Krompir "v rokavu"- obilna in preprosta jed
5) Patties s krompirjem: majhen dišeč čudež
Se spomnite, da smo v vrtcu ali v šoli dobili enolončnico z vermikeli? Tukaj tukaj imamo ga po samem vrtčevskem receptu.
In teme nismo mogli zapreti z zelenjavo brez korenčkov. So zelo okusne. Prepričajte se sami tukaj!
Na splošno prelistajte kanal, sledite receptom in zagotovo boste cel mesec zbirali svoj jedilnik, ki vam bo omogočil, da svojo družino nahranite okusno, nasitno in poceni!
Vsem želim zdravja in potrpljenja! Vse bo v redu!
Vam je bil članek všeč?
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen
Telegram
Hvala za branje do konca!