Kuham neverjetno okusne, ampak preprosto torto. Z mehkimi zraka skuto shortcakes in občutljivo taljenje smetano.
Začel bom s testo za pecivo, sir, pecivo so zelo mehke in puhasto.
Sveženj paste sira 180g vožnjo v 2 kokošja jajca ščepec soli
Dodamo 100 g kondenziranega mleka.
Metlico mešajte, dokler uniformi.
V 80 g moke, dodamo 1/3 žličke sode bikarbone. Mešani.
Pošiljam moko z mešanico sira in hitro zgnetemo testo Mešalnikih.
Pan ogreti zelo malo maščob z rastlinskim oljem.
Spread žlico z vrha testa.
In zdaj mazanje žlico v rastlinskem olju, razdeli testo enakomerno ponvi.
Fry na srednje močnem ognju, kot porjavi - predati! To je tak zrak, v luknjo, se izkaže Korzhik.
To so pecivo izkazalo, 7 kosov, 18 cm v premeru.
15% Dodamo malo maščob kisle smetane 400g 200g kondenzirano mleko.
Zgoščevalec bo deloval kot koruzni škrob, da bodo potrebovali 2 žlici škroba. Če nimate koruznega škroba, lahko krompir nadomesti z, vsaj v moko.
Dodam zavojček vanilijevega sladkorja za okus in 1/4 žličke sode bikarbone. Soda bo odstranil kisline iz smetane, da bo le lepo kremasto okus. Dobro zmešamo.
Krema dal na ogenj in kuhamo, dokler debela. Najprej bom ogenj visoko na toplo smetano, in ko gre iz smetane parov, nato pa sem se zmanjša toploto nizka. Pomembno je, da vedno mešamo kremo preprečili nastanek zatrdlin.
Smetana možnost hlajenja na sobni temperaturi, se lahko malo toplejši in začeli zbirati torto. Na torto sem razširil žlico smetane in enakomerno porazdeli po Korzh. In še naprej nadomestnih pecivo in smetano.
Top torta premazana s smetano in potresemo s koščki čokolade. Prav tako Boca sem potresemo s čokolado.
To zapustil torto, da se ohladi za dolgo časa, ni treba, da se ohladi, objavljate 1 uro v hladilniku.
Torta je pripravljena, da lahko služijo. Dober tek!
Če vam je všeč recept, poskrbite, da se naročite na kanal, je še vedno veliko zanimivih stvari.
Vedno sem bil zadovoljen z vašimi Huskies in komentarje. Hvala!
sestavine:
Skutni "pogače":
180 gramov skute
2 jajci
100g kondenzirano mleko
80 g moke
1/3 žličke soda
ščepec soli
____________
krema:
400 gramov kisle smetane
200 g kondenziranega mleka
N 1 vanilin sladkor
2 žlici koruznega škroba
1/4 žličke soda
____________
čokolada - za dekoracijo