Ljubim kuhati, ampak sovražim pomivanje posode. Vsakič, ko sem pripravila nekaj sladico v kuhinji nabira ogromno kup umazane posode. Ali je mogoče kuhati sladico, tako da potem ne stati pol ure pri koritu?
Lahko! Danes sem za vas pripravili recept čokolade sladice "Brownie". Ta recept je zelo poseben. Tnly predstavljati, za njegovo pripravo traja samo 1 skledo, Mešalnikih in obrazec za peko.
Po želji "pecivo", in se lahko peče brez oblike, je opisal v nadaljevanju.
sestavine
maslo 170g
Temna čokolada 170g
sladkor 400g
CO 3 kos jajce
Moka B / C 125 c
Sol 0,5 ure. žlice
Vanilijev sladkor in vanilijev po okusu
Postopek za pripravo
Čokolada in taljenje masla v vodni kopeli. Dodamo jajca, vanilija in navadni sladkor in bič mešalna metlica za 2-3 minut.
Dodamo moko in sol ter Mešalnikih zmes mešamo rahlo do homogenosti. Testo je pripravljen.
Maso čokolado zlijemo v pekač od 20x20 cm. Sem se pripravlja zabavo in tvorijo nisem imel. Zato sem zbrala iz folije.
Na dnu pan širjenja pergamentno, dal obliko folijo in vlijemo testo je debela in skoraj nikoli namazi. Pečemo v prej ogreti pečici pri 175 ° približno 45-50 minut.
Ready "piškote", da bi s suho skorjo, pa mokro notranjosti. Torej, pregled za suho tekmo ni potrebno.
Vidiš, "Brownie" sem pripravil v obliki enkratno folijo, in z umazano posodo sem bil samo skledo in tolkalom, kot sem obljubil!
Po peki, da se popolnoma ohladi, in pospravil v čez noč hladilnik. Na noč "Brownie" v hladilniku popolnoma dozori, postane gosta in vlažna.
Mimogrede, nekaj podobnega "Brownie" vroča, potem je najbolje takoj postrežemo z merico vanilijevega sladoleda. Trgovina "Brownie" v dobro zaprti posodi do 5 dni, običajno pa so gostje jedo v eni seji.