Moj oče mi je povedal, da je v dneh od Sovjetske zveze, je šel za nakup "ptičje mleko". Sem potoval z vlakom iz regije v Moskvo, kjer je bilo mogoče kupiti v bližini restavracije v Pragi na Arbat. Včasih se je vrnil praznih rok, saj torto ni bilo dovolj.
Zdaj dnevi čakalnih vrst in pomanjkanja. Zdaj, v vsakem supermarketu lahko najdete vse torto od 2-3 različnih proizvajalcev. In če greš preko različnih trgovinah, lahko računate več kot 10 različic torto "ptičje mleko".
Toda skupaj z različnimi pecivo prišel in pomanjkljivo. Proizvajalci za doseganje dobička začeli uporabljati cenejše sestavine, so dodani konzervansi za povečanje rok uporabnosti.
In ali je zdaj mogoče kupiti darilo "ptičje mleko"? Menim, da je to možno, vendar je treba skrbno pristop izbiro. I so razvili sami kontrolni seznam za izbiro na mestu Cake "ptičje mleko".
Sem kot slaščičarja vem, kaj iskati. Zdaj sem ti povedal, kako se ne da ujeti v trgovini. Mimogrede, ta pravila dela in izbira drugih slaščic.
dokazi
1. ime
Psevdonazvaniya "Magic Bird", "Mleko ptica raja" in druge podobne zavrže. Proizvajalec ne torto za goste, ampak da jo kupi, z uporabo vseh znano design, vendar z drugačnim imenom.
2. stroški
Torta z nizko ceno, ne more a priori biti dobrih sestavin. Za mene, sem ugotovil, da je "ptičje mleko", s ceno 1100 rubljev. / Kg je lahko sestavljena iz naravnih sestavin. Vse, kar je ceneje, če ni na zalogi, da ne kupujejo.
3. rok trajanja
Kolač z dolgim rokom opremljena s konzervansi. Trenutno je "ptičje mleko" vsebuje del masla, kar pomeni, da bi moral biti rok uporabnosti ni daljši od 72 ur (3 dni).
4. Embalaža in videz
Svetlejši embalaža, bolj privlačna je za kupca. Včasih pod vedrim embalaža skrivališče slabo in nestandardne torto.
5. struktura
Trenutno so "ptičje mleko", je sestavljen iz: maslo, kondenzirano mleko in agar-agar. Če vidite margarine, izdelek, ki vsebuje mleko, in želatino - ne kupujejo.
Na koncu članka pustite povezavo do receptov Cake "ptičje mleko" sovjetskih gostov, tam ga lahko ogledate celotno sestavo.
Če izpolnjujete ali so izpolnjeni v trgovini torto, ki ne izpolnjuje teh zahtev, nam to sporočite v komentarjih. Naj vsi vedo, da je ta torta ne moreš kupiti!
Ptičja mleko po GOST ZSSR - glej del