Nikoli si nisem mislila, da bi bilo tako enostavno pripraviti doma in samo kozinaki. Izkazalo se je, da za pripravo ne zahteva nobene posebne opreme, niti nobenega posebnega znanja.
Imam doma v različnih kotih kuhinje pogosto nabira majhne vrečke iz matice. So nenehno množijo in sčasoma začeli, da imajo malo podbeshivat. Vrzi jih škoda, vse enake matice zdaj drago, vendar zaradi majhnega števila priložiti v neke vrste torte ne dela.
Sčasoma, pristanišča in orehi, po porabi nekaj mesecev, gre v smeti. Samo pomislite, koliko denarja kar tako vržemo. Sem celo menijo, nočem, da sama po sebi ne bo razočaral.
Torej, ko sem naletel na recept kozinaki, sem spoznal, da bi bilo za mene odrešenja. Sedaj lahko vsi tisti, pest orehov lahko pritrdite in jih spremenili v okusno sladico na čaj.
S kuhanjem kozinaki zlahka kos vsakomur. In kar je najpomembneje, kar je za pripravo najmanjšega števila orodij potrebno. Imam dovolj ponev, loncev in pecilni papir.
Sestava kozinaki lahko enostavno prilagodite zase. Rad zmesi matico z različnimi semen. Ampak ta recept je enostaven in primeren za mono kozinaki, tj kozinaki, ki je sestavljen iz enega samega izdelka.
No, recept sam, si oglejte spodnji video. Tam je celoten proces kuharske oddaje, tako da ne boste dobili, da bi napako. Z veseljem bere!