Pecivo, ki so bile pripravljene v Sovjetski zvezi, iz visoko kakovostnih in naravnih sestavin. Zaradi GOST sam izdelek v vseh slaščičarnah dobimo okusno, in kar je najpomembnejše visoke kakovosti. Danes bodo razpravljali o torto, "choux obroč s smetano", "Sugar tubulih s smetano" torto in "Almond".
Večina torte današnjih zbirk so zdaj na voljo v trgovinah, ampak okus je popolnoma narobe. Poskusimo, da se spomnimo sladice, ki smo ljubili toliko.
Osnovne informacije o sladicah, sem izvedel iz knjige leta 1976, "Proizvodnja peciva in slaščic," avtorji: AP S. Markhel Y. L. Gopenshteyn in S. V. Pogumno.
Krema smetana Obroči
Torte so bile narejene iz choux peciva. Velikost krožnega surovca z luknjo v sredini je 65 mm. Po peki se predoblika popolnoma ohladimo in nato napolni z kremne kremo ali oljem. Površina torto zamazan sadnim nadevom in nato zastekljena.
Vedno sem verjel, da je Sovjetska zveza pripravljena obroči s skuto, ampak ta recept v knjigi, se ni bilo mogoče najti. Očitno, sir obroči pojavil šele kasneje. Mimogrede, recept sir obroči imajo na mojem kanalu.
Ali ste imeli čas, da poskusite zvonjenja jajčno kremo s smetano in ledu?
Sladkor Cjevčica s kremo
Pecivo, pripravljenih iz testa sladkorja, sestava je zelo podobna vaflja. Cevke so peče v obliki stožca ali valjev. Obstajata 2 različice testa - klasična in orehi. Torte so bile napolnjene s smetano maslo.
Eden izmed mojih najljubših slaščic v otroštvu. Zdaj trgovin ne bo več videl. Ampak, če si res želiš kaj takega, kuham vaflji s smetano. Seznanite se z receptom, lahko sledite povezavi.
mandljev kolač
Torta je bila pripravljena iz surovih surovih mandljev. Oreščki so najprej prisiljeni s posebnim brusi, nato zmešamo z ostalimi sestavinami in peče.
Enostavna za pripravo in sestavo torta je bila zelo priljubljena v sovjetskih časih. Torto in zdaj je na policah, vendar brez mandljev. To je preimenovala je "matica" in ne v bistvu arašidov.
Ljubim to torto, in ker je težko kje kupiti, ga kuhamo sami. Mandljev kolač je zelo enostavno, da to storite sami, lahko to preveri. Gostovskaya recept je na voljo na mojem kanalu na tej povezavi.
Kakšno torto vam najbolj všeč v ZSSR?
Prejšnji članki o sovjetskih sladice:
Priljubljene sladice iz preteklosti. Kaj sladkost oboževal v ZSSR. del 6- Slavutich, tartuf, goba s proteinsko smetano
Priljubljene sladice iz preteklosti. Kaj sladkost oboževal v ZSSR. 2. del- jezika, Leningrad in Bush