Ocvrti jajčevci z jajcem in čebulo. To so preproste za pripravo, a zelo okusno. Jajčevec v kombinaciji s popečeno čebulo in česen so si podobni po okusu z mesom, in nekaj malega tudi gobe.
SESTAVINE
- Jajčevec - 3-4 kosov. (Masa obdelanega jajčevca 600gr)
- Jajca - 3 kos.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- Črni poper - po okusu
- Žarnica - 2 kosa.
- Česen - 2-3 zob.
- Rastlinsko olje - 5 jž
- Majoneza - 1-2st.l. (Ali smetano)
- Peteršilj - 3-4vetochki
- Korak za korakom recept za kuhanje
- V premoru skledo 3 jajca dodamo črni poper po okusu, pol žličke sol. In stepemo razžvrkljamo ali vilice. Jajčevec lupine in bomo narežemo na večje kocke 2-3 cm.
Daj jajčevca v jajce in premešamo. Obiranje v hladilnik za 1 uro ali 3-4, in lahko pustite ponoči in jajčevec. To bo še okusnejša. Za jajca namočeno v jajčevcev enakomerno, da je včasih treba mešati.
Sprejet je bil 3 Chasa gat jajčevcu s hladilnikom. 2 čebuli narežemo kocke. kup peteršilja drobno sesekljane. Pour pan 2 žlici rastlinsko olje in prepražimo čebulo, da se zmehča in rahlo porjavi. Odstranite iz ponve. In vlijemo v ponev 3 žlice rastlinsko olje jajčevci skupaj s tekočino. In mladic Jajčevec do zlato rjave barve na vseh straneh. Občasno premešajte. Dodajte ocvrte čebulo. Crush 2-3 stroka česna in dodamo k jajčevcu. Dal peteršilj. Vse mix. Dodaj 1 žlica majoneze ali kisle smetane. Poskusi na soli, tudi če želite dodati. Premešamo in odstranite z ognja.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!