Zarebrnice z maslom notranjosti. Zahvaljujoč nafte pleskavice proizvaja čudovito sočno. jim služijo s katero koli jed lahko, na primer, je zelo okusno s pire krompirjem in svežo zelenjavo, solato.
SESTAVINE
- Nadev - 650gr.
- Salt - 1ch.l. (Delna)
- Začimbe za mleto - 1 / 2ch.l.
- Čebule (majhna) - 1.
- Česen - 1-2zub
- Maslo - 80g.
- Egg - 2 kosa.
- Drobtine - za izkostitve
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Nadev kateri koli imam govedina z svinjine v deležu od 50 do 50. polnjenje svojo težo 650 gramov. Dodajanje nepopolno žličke soli, pol ch.l.pripravy za mletega mesa, majhno bučko in 2 stroka česna skozi mešalnik. Vse dobro premešamo in odvrača nadev. Razdelite zmletih kosov, vsak kos približno 80-85 c. Imam 8 kosov.
Pripravimo drobtine, naredim sam hlebec rezine narezanega zemljišč v pečico in brušenega mešalnik. Cepilni 2 jajci, dodamo malo soli in Mešalnikih whisk.
Maslo le, da iz hladilnika, narežemo na palčke tehta približno 10-15 gramov, da olje samo iz hladilnika. Dobro sidranje rob.
Zdaj izkośći zarebrnice v drobtine in potem dal v jajcu in nato paniranje. Mi to dobro, tako v procesu cvrtje maslo ni slediti.
Sprejmejo mleto stožci storiti dal maslo torto. V ponev vlijemo rastlinsko olje in takoj vklopite pečico, da se segreje. Put pleskavice in ocvrte pleskavice na srednje močnem ognju do zlato rjave barve na obeh straneh, približno 2-3 minut na vsaki strani.
Ocvrte burgerje, dani na pladenj in dal v segreto pečico in kuhamo pleskavice na 200 stopinj za 10-15 minut.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!