Torto Izkazalo se je zelo okusna, zdrava in lepa in brez dvoma lahko polepšajo vsako počitnice mizo in polnjenje piščanca z gobovo aroma, listi nihče ravnodušen.
SESTAVINE
- palačinka:
- -500ml mleko.
- Jajca - 2 kosa.
- Sol - 1 / 2ch.l.
- sladkorja - 1 čajna žlička
- Sir - 150gr.
- moke - 160 g.
- koper - 4 vejice
- -2st.l. rastlinsko olje
- Za nadev:
- onion 2 kos.
- gobe -500gr
- rastlinsko olje -3 žlice
- piščanec -350gr.
- sveži sir - 350g.
- zelenicah - po okusu
- sol - po okusu
- poper - po okusu
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Za začetek, pripraviti palačinke. Mi se zbadanje na sira 150 g grobo Rende, majhen kup koper drobno sesekljajte. V skledo prelomnimi 2 jajci, dodamo 1 čajno žličko sladkorja, pol žličke sol. Dodamo mleko in mešamo pol norma, dodamo presejano moko 160 g.. premešamo in stepemo, dokler gladko sedaj dodamo drugo polovico mleka. 500ml zahteva polnomastnega mleka. Dodamo sir in zelišča, dal 2 žlici rastlinsko olje. In pustite stati testo zagotovo vsaj 20 minut, potem pa bo čas peke se tudi prevračanje in ne solza.
Trajalo je 20 minut, maščobni ponev z rastlinskim oljem in Fry palačinke. Od tega zneska testo sem obrnil 13 palačinke, ponev premera 22 cm na mene. Pripravimo nadev majhnih žarnic 2 lahko reši na kocke, gobe 500g lahko razreže na kocke. Ponev prelijemo rastlinsko olje 2-3 žlici, mladic čebulo dokler prosojno, dodamo gobe in prepražimo skupaj pred izhlapevanjem tekočine sedaj dodamo sol in poper. Kuhano piščančje prsi na moja stegna 350 g se cut fino.
Prenos torto. Maže palačinka sveži sir, potresemo z zelišči, dal gobe, naslednjo palačinka masti z sveži sir, potresemo z zelišči, del piščančjega mesa. In tako nadomestni dokler ne konča vse palačinke okrasimo torto, kot je želeno, da okrasite z zelenjem in rezine paradižnika, dajejo infuzij in pecivo strežejo pri mizi.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!